Gà Viên Karaage Chiên Giòn CP Túi 1kg

Gà Viên Karaage Chiên Giòn CP là sản phẩm đông lạnh tiện lợi, mang hương vị đặc trưng của món Karaage truyền thống Nhật Bản. Với công nghệ sản xuất hiện đại và nguyên liệu chọn lọc, sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm và mang đến trải nghiệm ẩm thực thơm ngon, hấp dẫn cho mọi gia đình.

I. Thành phần chính

Sản phẩm Gà Viên Karaage Chiên Giòn CP Túi 1kg được làm từ các nguyên liệu chính sau:

• Thịt gà (khoảng 70-80%): Thường là phần thịt đùi gà hoặc ức gà đã được lọc xương, cắt miếng vừa ăn và tẩm ướp.
• Bột chiên (khoảng 10-15%): Bao gồm bột mì, bột bắp, tinh bột khoai tây, chất làm nở (baking powder),... tạo độ giòn xốp cho lớp vỏ bên ngoài.
• Gia vị (khoảng 5-10%): Bao gồm muối, đường, tiêu, bột tỏi, bột hành, nước tương (soy sauce), rượu mirin (hoặc gia vị tương tự), gừng, dầu mè... tạo nên hương vị đặc trưng của Karaage.
• Chất điều vị: Monosodium glutamate (MSG) - E621 (nếu có), giúp tăng cường hương vị.
• Dầu thực vật: Được sử dụng để chiên sơ sản phẩm trước khi cấp đông, giúp giữ form và hương vị.

Lưu ý: Tỷ lệ các thành phần có thể thay đổi nhỏ tùy theo từng lô sản xuất của nhà sản xuất CP, nhưng thông tin chi tiết nhất sẽ luôn được ghi rõ trên bao bì sản phẩm.

II. Cách sử dụng

Sản phẩm Gà Viên Karaage Chiên Giòn CP đã được chế biến sẵn và chiên sơ, do đó việc chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng:

1. Rã đông (Không bắt buộc, nhưng được khuyến nghị để đạt chất lượng tốt nhất):

• Cách 1 (Tốt nhất): Chuyển sản phẩm từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng hoặc qua đêm.
• Cách 2 (Nhanh hơn): Để sản phẩm ở nhiệt độ phòng khoảng 30-60 phút. Không nên rã đông hoàn toàn bằng lò vi sóng để tránh làm mất đi độ giòn.

2. Chiên:

• Bằng chảo/nồi chiên ngập dầu:
  • Đun nóng dầu ăn trong chảo/nồi ở nhiệt độ khoảng 170-180°C.
  • Cho gà viên đông lạnh (hoặc đã rã đông) vào chiên ngập dầu.
  • Chiên khoảng 3-5 phút cho đến khi gà có màu vàng nâu đều và giòn rụm.
  • Vớt ra, để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
• Bằng nồi chiên không dầu:
  • Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C trong 3-5 phút.
  • Xếp gà viên vào nồi (không chồng chất lên nhau).
  • Chiên ở 180°C khoảng 12-15 phút, lật mặt giữa chừng để gà chín đều và giòn.
• Bằng lò nướng:
  • Làm nóng lò nướng ở 200°C.
  • Xếp gà viên lên khay nướng có lót giấy nến.
  • Nướng khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi gà vàng giòn.

Mẹo nhỏ:

• Không chiên quá nhiều gà cùng lúc để tránh làm giảm nhiệt độ dầu, khiến gà bị ỉu.
• Nên ăn ngay sau khi chiên để đảm bảo độ giòn ngon nhất.
• Có thể ăn kèm với tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise hoặc các loại sốt chấm tùy thích.

III. Bảo quản

Để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm, cần tuân thủ các hướng dẫn bảo quản sau:

• Bảo quản ngăn đông tủ lạnh (dưới -18°C): Đây là cách bảo quản lý tưởng nhất cho sản phẩm đông lạnh. Sản phẩm có thể giữ được chất lượng tốt nhất theo hạn sử dụng in trên bao bì (thường là 12 tháng kể từ ngày sản xuất).
• Không tái đông sản phẩm đã rã đông: Khi sản phẩm đã được rã đông, không nên cho lại vào tủ đông vì điều này có thể làm ảnh hưởng đến cấu trúc, hương vị và chất lượng sản phẩm, đồng thời tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.
• Giữ kín bao bì: Sau khi mở bao bì, nếu không sử dụng hết, hãy gói kín sản phẩm còn lại bằng túi hoặc hộp kín để tránh bị khô và nhiễm mùi các thực phẩm khác trong tủ lạnh.

IV. Xuất xứ

Sản phẩm Gà Viên Karaage Chiên Giòn CP Túi 1kg có xuất xứ từ Việt Nam.

CP (Charoen Pokphand Group) là một tập đoàn đa quốc gia đến từ Thái Lan, hoạt động mạnh trong lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm. Tại Việt Nam, CP đã đầu tư và phát triển chuỗi sản xuất khép kín từ con giống, thức ăn chăn nuôi, trang trại đến chế biến thực phẩm, mang đến các sản phẩm chất lượng cao cho thị trường. Sản phẩm Gà Viên Karaage này là một trong số đó, được sản xuất tại các nhà máy của CP tại Việt Nam theo tiêu chuẩn quốc tế.